يتعلم الموظفون في مراكز فن الطهو والمعلومات السياحية كيفية التعامل مع أهم المواقف في عملهم اليومي مع الضيوف الألمان. يمكن استخدامها لدعم الدورة أو لمرافقتها ، مع تدريب مكثف على مهارات الاستماع والفهم والتحدث.